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东方人健康的“保护伞”

发布日期:2016-09-01

  大豆异黄酮简介

  对大豆异黄酮的新认识异黄酮是蛋白酪氨酸激酶、DNA拓扑异构酶I和H的特异抑制物,可干扰信号转导途径,阻遏细胞生长。它有各种阻断和压抑致癌物的作用,以异黄酮阻止雌激素进入细胞及其他作用。

  大豆是异黄酮(黄豆苷原、三羟异黄酮)的丰富来源。大豆制品中异黄酮的含量随大豆品种、地区、栽植条件、农艺方法、加工情况的不同而差别很大,甚至每批产品都不相同。

  大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一。它专一结合于近期发现的新的雌激素受体,该受体主要分布在骨、脑、血管内皮和膀肮中。

  大豆异黄酮的雌激素活性仅为天然雌激素的1/100至1/1000,在活体内起雌激素和抗雌激素作用。

  在大豆食物中与糖结合的苷,须经肠道菌分解释出游离异黄酮后才可被人体大量吸收。吸收后在肝内被扼合成葡萄糖苷酸或硫酸共扼物进入血浆。黄豆苷原可被代谢为4-7-二羟异黄烷有雌激素活性。异黄酮能越过血脑屏障进入脑组织。

  发酵后的大豆制品含游离异黄酮较多,可在十二指肠被吸收,使血液浓度上升较快。摄入后经尿排出也较快,24小时后绝大部分已被排出,粪中的排出量较少。

  大豆异黄酮的抗癌和保健功能

  动物和体外试验证明,大豆异黄酮能抑制蛋白酪氨酸激酶(细胞信号转异的关键酶),可抑制癌细胞生长;可抑制DNA复制和转录所必需的拓扑异构酶一型、二型;可抑制血管生成。异黄酮可调节细胞的细胞周期、分化和凋亡。异黄酮也是有力的抗氧化剂,特别是二羟异黄烷能保护低密度脂蛋白被氧化,有助于防冠心病。

  流行病学调查中发现,常食大豆食物的民族,其妇女乳腺癌和癌及直肠结肠癌的发生率均比西方工业发达国家低,而且心血管疾病也较低。如日本妇女在改食西方型膳食后,第二代女性乳腺癌的发生率也便与西方国家妇女一样;而食传统膳食的日本妇女,患骨质疏松症所致骨折也比西方妇女少。

  每天要摄入多少异黄酮

  绝经后妇女食大豆蛋白40克/天(含异黄酮2.25毫克/克),骨密度增加,若异黄酮为1.39毫克/克蛋白时,骨密度不增加。所以90毫克异黄酮/天时有效,55.6毫克异黄酮/天时无效。

  由于大豆异黄酮检测困难,活体内基本上在分子水平上起作用,涉及许多细胞分子生化问题,目前的知识大部分源于动物试验和体外研究,人体观察结果很少,提不出它们的安全用量阂限值,初步材料提出,人体内起生物作用的异黄酮日摄入量为30—50毫克。上面已提及,每克大豆蛋白含异黄酮2.25毫克,如果每天要摄入30毫克异黄酮的话,则每天要吃大豆蛋白133克。换句话说,每天要吃大豆33.25克(因为100克大豆含有大豆蛋白40克)。如果吃豆腐,则每天要吃60克。

  日本学者于2000年提出了日本人常食食物中四种黄酮化合物和异黄酮浓度(详见附表),并以此根据对115名29~78岁日本北方妇女的三天膳食记录和血尿取样分析,结果推算出类黄酮总摄人量(不包括大豆异黄酮的4种黄酮化合物)均值16.7毫克/天,异黄酮47.2毫克/天。主要来源类黄酮是洋葱,占总摄人量的45.9%,异黄酮是豆腐,占37%。异黄酮总摄入量超过膳食中其余抗氧化物,包括类黄酮、类胡萝卜素(摄入量3.5毫克/天)、维生素E(8.2毫克/天),大致接近于抗坏血酸(109毫克/天)的一半。

  有报告指出,女性幼年期较早接触大豆异黄酮,成年后发生乳腺癌的风险比不接触者低。鉴于异黄酮的安全限阂未定,以植物性食物为主的膳食中尚含有其他植物雌激素和生物活性物质,须注意其综合效果,仍宜按平衡营养原理去进食其常食量。

  男人在进行性行为时,腰、背、膊及手臂扮演非常重要的角色,因为在男女交合动作中,这些肢体部位是主要力点。因此,男人想在性行为的过程中得到畅顺及得心应手的「发挥」,平日要注意上述肢体部位的保健和运动机能。想保持这些部位的运动机能顺滑,闲来最好多做有助这些部位的针对性运动,以下有一招简单的柔软运动,多做有助增进手臂及腰背支撑力,平日在床上或地上便可进行,男人想保持性“实力”,最好每晚抽点时间做若干次数(次数多少视乎各人不同体质),以后进行“床上活动”时便不会力不从心。

  ■俯卧舒展

  面部向地面并将身体尽量伸直躺下,双臂向前伸直,头部轻微抬起,双臂尽量向前伸展及双脚尽量向后伸展,每次伸展动作维持10至15秒,然后慢慢放松。

  ■猫姿伸展

  顾名思义这套动作形如猫儿伸展般;首先,双臂向前伸展,手掌触地,然后将膝盖以上身体向后拉坐至臀部接触脚,双脚作跪状,双膝贴地,臀部贴脚,尽量舒展手臂、膊头和背部,舒展动作维持10至15秒,然后慢慢放松,再重复整个动作。

  ■曲背部掌上压

  姿势近似普通掌上压,不同的是膝盖贴地。双臂稍向膊头以外支撑地面,然后双臂做弯曲伸直的掌上压动作。注意维持腰部成微弯,每次动作维持10秒,然后重头再做一次,但切记要按自己能力而为。

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  性爱体位:最让女人刺激的性爱体位图

  据美国世界日报报道,在宇宙群星之间享受鱼水之欢,诱人无限遐想。如今,太空观光业也箭在弦上,连太空蜜月都已接受订位了,太空里的“性”愈来愈真实,各方专家开始严肃思考这个问题,结果有不少发现,其中一项发现是:在外层空间,男人的阴茎会变小。

  几年前有天文学家写书爆料,说美国航天总署(NASA)已在航天飞机里实验过十种性爱体位,NASA连番严词否认。今天NASA的政策改成“不问不提,心照不宣”。“太空疆域基金会”23日举行2006年度“新太空”研讨会,NASA物理学家罗甘开门见山畅谈太空之性,算是间接代表NASA在这些方面的最新发现。

  太空办事,谁不想试?但罗甘浇冷水,说基于外层空间的物理条件,太空鱼水之欢大不易,实际困难包括:

  1.比起地球,在太空进行性行为,可能“既热又湿”,因为零重力状态没有对流作用来散发体热,而且人在微引力之下最会出汗,这些因素加起来,性酣之际,可能汗流成河。

  2.零引力里,身不由己,不容易彼此靠近,两人必须用特制的带子固定在一起,还要特制拉炼,特别训练,十分费事。

  3.微引力降低血压,导致男人的性器官些微缩小,在乎尺寸的人可能扫性。

  4.外层空间必定晕机,即使能办事,也不宜太随性,前戏尤其要节制,否则接下来可能没“戏”唱。

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  曾经和一个朋友聊到性话题的时候问过她:有没有手淫过?她点了点头。我又问她:第一次手淫印象深刻吗?她点了点头。我想,每个有手淫历史的女人对于自己第一次的手淫都或多或少有些印象,到这种现象变得次数频繁的时候,似乎也就“麻木”了。小编整理了一些有关手淫历史的人的一些感受,看看她们是怎么说的。

  “我小时候因为好奇,自己偷偷地摸过自己的下体,然后身体就好像全身触动了一般,心情也很喜悦,后来被妈妈看见,被训斥了一番,后来有好几年没做了。到青春期后,考试不好,就手淫过。后来有了男朋友,就不太做了,除了失恋的时段。现在和老公,常常累到十天半月都想不起来一次,手淫?好像已经成了历史。”——微微30岁某企业经理

  “我的快感不是男人给的,而是自己给的。每次我都是只刺激阴蒂,手指不进去,也用不着那些五花八门的假阳具什么的,感到自己这样做很卫生,不用担心性伴侣的健康问题。

  ——阿兰30岁银行职员

  “我的那次纯属意外,出差,和同事住同一个房间。晚上淋浴时,也许是因为经期刚过?没想到自己会那么敏感,拿花洒清洗时,喷出来的水柱很快就让我从酸痒变成了失控……我不记得那段时间持续了多长,但是,那种感觉是意外而且很奇妙。到现在我也一直担心我的同事在房间里是不是听到了什么。”——蔷薇29岁销售

  “我今年25岁,没有什么完整的性经历。常常听到同事会说到自己性高潮的感受,回家之后,我总是想寻找她们说的那种感觉,我就试着用手抚摸自己的下体,还真有了她们说的那种体验,从此以后,在听别人说的时候,我也会暗自得意,因为我也知道那种感觉。”

  ——阿紫25岁护士

  几乎每一个女人都有手淫的经历,只不过有的女人对第一次的感觉记忆犹新,就好像自己的初夜一样。当然,等有了异性之后,如果能找到性高潮的快感,第一次的手淫历史也许就慢慢从记忆里忘却了。

  (文/小丑)

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